おせち料理– category –

地味に隙間産業でおせち料理を作っています。今日はほったらかしクワイ煮です。今時クワイを食べるうちは無いと思うのですが、、縁起物なのでちょこっとだけ作るグリコール・グリコです。 縁起物のクワイ、義理母つうさんに教わる 義理母つうさんが婚家に...

消化試合の異教徒の祭りも終わりました。いつもなら三世代で作るおせち料理にググッと入るのですが、私もお年頃です。疲れが出てきました。今年は昨年以上に内容をショートカットしたグリコール・グリコです。 元々季節を感じる手仕事をちょこっとするのが...

2019年が始まりました。今年も『循環』の中で繰り返し暮らしを見直していこうと思っている、グリコール・グリコです。さて、年初めのおせち料理ですが、かなりダウンサイジングしました。そして元旦初日からワタワタ準備で、出し忘れたものがポツポツあり...

家族と話をすり合わせて、おせち料理の作る品目をかなり減らしたグリコールグリコです。リサーチしたらかまぼこもたいして食べたいものでもないな、という事もわかりました。今日はおせち料理の中で失敗しなくて簡単なモノをあえて３つ紹介しますぜ。 黒豆...

クリスマスイブも通常運行のグリコール・グリコです。いよいよ平成も終わってしまいます。そして平成最後の戦いが始まります、、そう『おせち料理』です。 親子３代で作ってきた我が家のおせち 年に一度の『ハレの日』ですから、料理が嫌いな私もおせち料...