暮らしの歳時記– category –

気候が変化して昔のように暦通りにコトが運ばなくなった梅仕事。この数年は梅雨明けや土用の丑の日を待たず『3日晴天が続く日』を選んで梅を干すようにしています。 【細々梅仕事】 今年は6月6日に梅干し用の梅を漬けました。 気候変動で梅を干すタイミン...

「梅仕事」は細〜くなが〜く続けています。実はブログをサボっていた日に夫の職場の人から「梅をあげるから取りにおいで」とお声がかかって梅を頂きに行ったのです。商売ものの梅ではありませんが、いい感じ。今年は梅シロップと梅干しにします。 【6月6日...

手作り味噌を少しだけ作ってみたいとジム友さんから言われたので少量でしかも失敗なく作るノウハウを伝授しました。そこで「味噌作りをしてみたいけど、、」という人がいるかな？と自家製味噌作りのまとめを作ってみました。カビが出る事もあるのでその有...

今年〜来年3月までは喪中期間ということもあり、今年は正月飾り無し。ただ毎年恒例のスワッグは飾っています。ちょっと味気ないけれどそんな時もある。。 【スワッグ作りと正月飾りで年末年始、変化をつけていた】 この数年スワッグ作りのワークショップに...

3日間晴れ予報だったのですが、、最終日に雨に降られ二日強烈な日差しで干せたからいいや〜と潔く梅仕事を納めることにしたグリコール・グリコです。 【梅を干す、天気予報では三日間晴れ予報だったのに】 7/25日の夕方には居住地の天気予報で早々に”夜雨...

細々続けている「梅仕事」。早い人はもう干し終わっていてちょっと焦ります。なんせ近年の天気は暦通り動かないので、南関東在のわたし、本日から梅を干し始めました。 【梅干し作り、実母の仕事の梅仕事を継承中】 実母の思い出と言えば、梅干し作り。 継...

今年も滑り込みで梅仕事をしました。今年の梅は地元の梅にしたグリコール・グリコです。 【梅仕事、ハマっていた時は10キロ程、今年は1/10の1キロだけ】 取り憑かれたように「梅仕事」にハマっていた時がありました。 多い時で10キロ梅干を漬けていたこと...

あっという間にクリスマスは終わって気分はお正月準備です。正月飾りは基本玄関のみですが、これまたほとんどが使い回しのアレンジで済んでいます。今年はこんな感じになりました。 【正月飾りは使い回しとアレンジで乗り切る】 玄関の飾りは最小限にとど...

クリスマスはまだ来てもいないんだけど（笑）スワッグを作ってわたしの中ではおしまい。やっぱりお正月の方が自分にとってウエイトが大きいです。けれど飾り物は相変わらず使い回しです。しかーし今年はずっと良いな〜と思っていたわら細工の『鶴亀』にし...

昔は暦通りに土用の丑の日過ぎて梅を干していました。しかしこの数年土用の丑の日を過ぎると3日晴れる日が少なくなり、この頃は梅雨明けと共になるべく早めに梅を干すようにしています。今日は梅干し作りで良かった事と過去の失敗＆リカバーを振り返ってみ...