入れる場所の幅が狭いのでずっと小さなペッパーミルを探していました。やっとちょうど良いサイズのものが見つかりましたよ。
香辛料・調味料入れさほど色々使わない
センスがないのでシンプルな暮らしを目指して始めたのが色抜きでした。
統一感と色抜きでそれなりにすっきり見えるように暮らしを整えました。
他種多様な香辛料を使うほど小洒落た料理をしない自分が解った今。
香辛料入れは6つから3つに減らしました。
小分けストッカーも別になくても良いことがわかり、それも処分しました。
ただ、胡椒はそれなりに使うのでなんか良いペッパーミルがないかな〜と探していました。
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ペッパーミルって意外と径が大きいものが多い
キッチン関係売り場に足を運んで探したのですが、意外と径が大きいもの、背が高いものが多かったです。
よく見かけるこのタイプも径が5㎝。
キッチンの引き出しにこの径はちょっと厳しい。
昔家にあったのがこの木のタイプです。テーブルの上に常置きでした。（汗）
これも小さい方で径が5㎝、高さが12㎝ほどでちょっと厳しいのです。
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ポーレックス スパイスミルを見つける
『ペッパーミル 小さい』で検索してやっと径が細めのものを見つけました。
これはサイズ:径3×高さ10.3cmでした。
この製品の良いところは３つ。
・安心の日本製
・ミルの刃部分がセラミック
・ダイヤル調整で粗挽き、細挽きが出来る
ずっと暫定でSBさんのミル付きペッパーをつかっていたのですが、、破壊。
並べてみてもサイズはタイトで良い感じです。
このくらいの大きさのものが欲しかったんだよ〜。
セラミックの刃のゴリゴリも良い感じでした♡
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ポーレックス スパイスミルの唯一の弱点は、、
口径が狭いため、粒を入れるときにやや苦戦。
そこでメモ用紙で口周りを囲って使いかけの粒胡椒を入れ替えることにしました。
そこだけ注意しればOKです。
香辛料・調味料入れ現在の様子
カゴも使わなくなってキッチンの引き出しに全部入っています。
これだけあれば事足りる暮らし。
やっと納得できる暮らしの道具が入って自分も満足です。
あれこれなくても何とかなる！と思う永遠の料理初心者グリコール・グリコでした。えへへ。
コメント
コメント一覧 （2件）
こんにちは。
グリコさんのお台所には、
パントリーがあり羨ましいです。
20年前には、そこまで考えなかったなぁ、
砂糖などの調味料が、同じ容器に入り綺麗に並び
使いやすそうですねぇ。
食器棚も、ゆったりと並んでいますねぇ。
あちこち、見せてもらい「良いなぁ～。」の一言。
パントリーをあけると、一度に見え、気持ち良いほど
綺麗に並んでいる。最高ですねぇ。
大量に、食品を買っても、ササっと収納できますね。
調味料入れも、揃えると凸凹が無くて綺麗にそろってる。
ミル付きのコショウ入れすを使っていますが、
1パタンのあらびきです。
細かいのも挽くことができるのは便利ですねぇ。
使わなくなった、かき氷機同じのが我が家にもまだ残っています。
なかなか、片づけられなくて‥笑いますよねぇ。
我が家も、白熊アイスが好きでかき氷機はもう使わないのにねぇ・・。
良い刺激をありがとうボチボチ片付けします。
こんにちは、ほおじろ様のところは玄関収納（なんていうんでしたっけ土間？）が充実ではございませんかぁ〜
我が家も玄関はもっと広くしたかったのですが、、坪数が大きくなってしまうため断念。
お互い羨ましがってどうするって感じですよね（大笑）。
実は家の設計はすごく考えて作ったかというとそうでもなく、、（汗）動線と本部屋だけこだわっていました。あはは。
パントリーは作ってくれていたというのが正しく、、（滝汗）
特にキッチンはおいおい夫が料理をする予定なので引き出しとか実はほぼノープラン、おまかせだったのです。もっと考えれば良かったかな〜（後の祭り）
片付けは自分の気持ちとの対話でもあるので、、ただ小さく片付けを続けているとなんかもういいかな〜とふと気持ちが変わる時が来るんですよ〜
その変化が自分でも楽しいです。
こちらの自治体はとうとう来年から燃えるゴミも有料化になりそうです。
そんなことも頭をかすめたりしながら片付けしたりしてます。