高温注意報– tag –

今年も滑り込みで梅仕事をしました。今年の梅は地元の梅にしたグリコール・グリコです。 【梅仕事、ハマっていた時は10キロ程、今年は1/10の1キロだけ】 取り憑かれたように「梅仕事」にハマっていた時がありました。 多い時で10キロ梅干を漬けていたこと...

昔は暦通りに土用の丑の日過ぎて梅を干していました。しかしこの数年土用の丑の日を過ぎると3日晴れる日が少なくなり、この頃は梅雨明けと共になるべく早めに梅を干すようにしています。今日は梅干し作りで良かった事と過去の失敗＆リカバーを振り返ってみ...

手仕事で、止めずに続けているのが『梅干し』づくりです。実母がずっとやっていたことを私も引き継いで続けています。もちろん娘も参加です。しかし今年は完全に出遅れたグリコール・グリコです。 【梅仕事、コロナで完全に出遅れ】 6月になってもコロナの...

2019年関東の梅雨明けは7月29日でした。　梅雨が明けると早速高温注意報が出ます。台風がやって来ない間に8月1日より梅を干し始めたグリコール・グリコです。 【梅干し作り、土用の丑の日を過ぎて干すのが定番】 今年は土用の丑の日も遅かったですね。本来...