暮らしの歳時記– category –
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暮らしの歳時記
正月飾り、相変わらず使い回しだけれど今年は室内用の注連縄は鶴亀にしてみた
クリスマスはまだ来てもいないんだけど(笑)スワッグを作ってわたしの中ではおしまい。やっぱりお正月の方が自分にとってウエイトが大きいです。けれど飾り物は相変わらず使い回しです。しかーし今年はずっと良いな〜と思っていたわら細工の『鶴亀』にし... -
暮らしの歳時記
梅を干し始める 過去の失敗とリカバーの仕方
昔は暦通りに土用の丑の日過ぎて梅を干していました。しかしこの数年土用の丑の日を過ぎると3日晴れる日が少なくなり、この頃は梅雨明けと共になるべく早めに梅を干すようにしています。今日は梅干し作りで良かった事と過去の失敗&リカバーを振り返ってみ... -
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紫蘇ジュースで爽やかにすごそう。煮出した後の葉っぱは佃煮に。my暮らしの歳時記13
梅仕事と共にあるのが『赤紫蘇』ちゃん。普段はあまり紫蘇ジュースは作らない派なのですが、農協で立派な赤紫蘇を見つけたのでつい買ってしまいました。当初は梅干しに入れるつもりでしたが義理母つうさんのリクエストで紫蘇ジュースを作ったグリコール・... -
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今年も始まる梅仕事2021 my暮らしの歳時記12
出歩かな過ぎて、季節の移ろいが感じられない、、と思っていたらなんともう『小梅』が出ていました。早速1キロ買って今年の梅仕事が始まったグリコール・グリコです。 【梅仕事続く それは実母がずっとやっていた事】 仕事を辞めてから家庭人になって一番... (スポンサーリンク)
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お正月飾り 今年もシンプルに
おせち料理の準備を進めながらお正月を迎える整えをしているグリコール・グリコです。今年も玄関の飾りはシンプルです。 【お正月飾り、玄関はシンプル】 ほぼほぼ使い回しのお正月飾り。昨年の記事はこちら。↓ 今年のクリスマスはスワッグだったので、(... -
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秋だ!紅玉が届いた早速焼きりんご 暮らしの歳時記11
急に冷えて来ましたね。ちょっとやる気が出て来たグリコール・グリコです。昨日りんごが届いたので早速焼きりんごを作ってみました。 【りんご農家さんが代替わりした、びっくり】 毎年関りんご園さんからりんごが届きます。 しかし夏にりんごの申し込み書... -
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まさに手前味噌。酒粕がカビ防止に!1年半放置していた味噌が上手にできていた暮らしの歳時記10
2019年2月2日に仕込んだ味噌を一年半ぶりに恐る恐る出してみたら想像以上に良く出来ていました。酒粕(板状のもの)の蓋がカビを防いでくれましたV 【手作り味噌、外物置に完全放置プレイ】 2019年2月2日に仕込んだ手作り味噌。↓ これで2回目の味噌作り。... -
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2020年梅仕事 慌てて梅を干す暮らしの歳時記9
8月1日にやっと梅雨明け宣言が出た南関東です。7日には立秋が来るし、それまでに梅をやっつけてしまおうと慌てて梅を干し始めたグリコール・グリコです。 【この数年特に天候の異変を感じる】 梅仕事はノートをつけているのですが、2017年くらいから雨や台... (スポンサーリンク)
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続ける梅仕事。夏至の日ギリギリ梅をつける暮らしの歳時記8
手仕事で、止めずに続けているのが『梅干し』づくりです。実母がずっとやっていたことを私も引き継いで続けています。もちろん娘も参加です。しかし今年は完全に出遅れたグリコール・グリコです。 【梅仕事、コロナで完全に出遅れ】 6月になってもコロナの... -
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冬を味わう、柚子と酒粕my暮らしの歳時記7
ゆっくり冬が近づいてきました。季節を香りで愉しむのも好きなグリコール・グリコです。今日は柚子と酒粕の話です。 【柚子、私はこうして使っている】 お隣さんからどっさり一歳柚子を頂きました。ありがたいっす。ほんとはこの倍あります。 常温だとあっ...